中药怎么加热?
中药可以用微波炉加热。微波炉加热后的代煎中药可以放心服用。因为微波炉对食物的加热原理不是靠热传递,而是靠微波振荡产生的不断变化的磁场使药液中水分子振荡产生热量,达到对药液的加热。整个食物加热的过程中,没有化学反应的发生,所以药液有效成分基本处于稳定的状态,不会影响药效的发挥。
加热药包用微波炉还是烤箱?
加热药包用微波炉,微波炉加热药包的时间也不能太长,一般大火2分钟,小火4分钟就可以了,但是在使用微波炉加热中药包的时候需要注意,在加热之前一定要把中药包弄湿不然容易糊掉,也可以用蒸锅加热,一般蒸锅加热大概五到十分钟即可,烤箱加热时间太长,时间太长会造成药效减小。
用微波炉直接加热。
这样操作不仅不安全,还会造成中药浪费,甚至破坏中药作用,降低疗效,如果是袋装的中药汤剂,直接放置在微波炉中加热,温度会迅速升高,造成包装袋胀裂,中药喷溅,存在安全隐患。
如果是将中药倒进容器中,放进微波炉中加热,温度迅速升高,使液体溢出容器之外,会造成中药汤剂的浪费。如果中药中含有辛香的中药,有效成分易于挥发,用微波炉加热,容易破坏有效成分,从而降低疗效。
加热药包最好用微波炉。微波炉是的加热原理是用微波高速震动的原理来加热,被加热的物品从内里先热,逐渐向外发热。而且还有消毒功能。而烤箱是热量从外往里烤,并不具备消毒功能。所以,加热药包要用微波炉。
加热药包用微波炉,
烤箱也可以烤热,但注意加热的时间的温度,防止药包被烤糊。
药包也不能是密封的,不然加热后有炸掉的风险。最好是用耐热的布袋做的,口子扎的松一儿,把里面的药铺均匀,防止受热不均匀。也可以,加热五分钟,再翻个面。拿出来的时候带上手套,防止烫伤。
松花粉微波炉怎么灭菌?
现有松花粉灭菌方法是微波炉灭菌法或者uht高温瞬时加热灭菌法。
松花粉经微波处理,可使细菌总数降低,细菌总数远低于检测水平,从而延长了产品的保质期。但微波灭菌过程中,要求样品具有一定含水量,松花粉经微波破壁后会出现脂肪氧化的“哈喇味”,从而造成松花粉在保质期内出现品质下降的情况。采用uht高温瞬时加热灭菌处理后,也会造成花粉“哈喇味”的产生,因此,如何选择灭菌方法及前处理对花粉进行灭菌,既能保证花粉感官质量、又能保证产品的卫生学质量,是影响花粉产业发展的主要难题。
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