电饭锅酱油鸡的家常简单做法，电饭锅酱油鸡的家常简单做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅酱油鸡的家常简单做法的问题，于是小编就整了2个相关介绍电饭锅酱油鸡的家常简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭锅酱油鸡的做法？
2. 电饭煲酱油鸡的做法？

电饭锅酱油鸡的做法？

1、把白条鸡洗净沥水待用。

2、香葱和姜分别洗净，给香葱打个结，姜切片待用。

3、先把姜片塞进鸡的肚子里，然后再把香葱结也塞进去。

4、姜和葱结全部塞完之后，把两只鸡腿也别进鸡的肚子里去，5、酱油、老抽、蚝油、料酒、冰糖、盐，再加半碗清水，搅拌均匀，调成碗汁儿6、拿一只大碗，把鸡放进碗中，再把碗汁儿全部倒进去，给鸡全身来个按摩上色，然后放进高压锅。15分钟后可以出锅了。

电饭锅酱油鸡是一种可以用电饭煲实现的美食。

使用电饭锅可以一次性做出一锅鸡肉，非常方便快捷，同时酱油的香气能让鸡肉更加美味可口。

下面是详细的做法步骤：1. 调制腌制酱汁(生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒、生姜粉、蒜蓉、糖); 2. 鸡肉洗净，切成适当块状; 3. 将酱汁和鸡肉混合搅拌均匀腌制15分钟左右; 4. 将腌制好的鸡肉放入电饭煲内，将电饭锅置为“煮饭”模式，按下开关即可; 5. 注意观察鸡肉煮熟的状态，开关自动跳起后，若鸡肉未完全煮熟，可以再按下开关煮一次。

 6. 最后取出煮熟的鸡肉，撒上葱即可食用。

电饭锅酱油鸡是一道比较简单易学的家常菜式，下面就为大家详细介绍一下制作方法。

材料：

鸡腿或鸡翅中4-6个、酱油适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、食用油适量。

步骤：

1.鸡翅中或鸡腿去骨切块，将姜片切成片状备用，葱段切成小段备用；

2.将鸡块放入盆中，加入适量的酱油、糖、生抽和老抽，搅拌均匀后腌制10-15分钟；

3.将电饭锅插电，加入适量的食用油，待油热后将姜片和葱段放入煸炒出香味；

4.将腌制好的鸡块放入电饭锅中，加入适量的料酒，调小火煮20分钟左右，期间可以适当翻动鸡块；

第1步、新鲜活鸡一只，我去掉鸡头鸡脖子和鸡尾，大概还有1.8斤

第2步、准备一个深一点的大盆，把洗干净的鸡放进去，加入一大块姜切的姜粒和6颗蒜头切的蒜头粒，半碗生抽、小半碗老抽、小半碗料酒、小半碗香醋，一大勺白砂糖、一勺胡椒粉、一勺十三香，一大勺盐，带上一次性手套，给鸡的里里外外、翅膀下面涂抹均匀酱汁

第3步、多搓揉，让味道更加容易吸收

第4步、盖上保鲜膜，密封放到冰箱里，冷藏腌制半天，中间多翻动几次，让鸡的前前后后都腌制入味

第5步、我是早上10点多开始腌制鸡，腌制到下午5点开始烧制

第6步、电饭煲中加一点油

第7步、把大葱段、洋葱片、姜片铺在电饭煲底部

第8步、把腌制好的鸡放进去，腌制的有酱汁一起倒入

第9步、按下煮饭键

第10步、煮了20分钟，打开电饭煲盖，用筷子把鸡上下对换翻一下，继续煮15分钟，时间到了，熄火，继续焖10分钟

电饭煲酱油鸡的做法？

先准备食材：鸡一只，辅料：盐适量，花椒粉一茶勺，生抽二勺，老抽一勺，耗油一勺，料酒二勺，白糖二茶勺，姜适量，葱适量，洋葱一个

1.三黄鸡一只，掐头去尾，洗干净用厨房纸擦干，用牙签在鸡上全身扎个遍，以便更好的腌制入味，用适量盐给它按摩均匀，腌制片刻。

2.准备二勺生抽一勺老抽一勺耗油二茶勺白糖二勺料酒四片姜适量花椒粉白胡椒粉搅拌均匀。

3.调好的腌料，由内而外均匀涂抹在鸡上，鸡肚里放适量葱和姜，放冰箱冷藏腌制6个小时以上，中间翻个再按摩一次。

4.一个洋葱洗净切成洋葱丝，备上姜片和适量葱，把洋葱丝姜片葱先铺在电饭煲锅的底部，用来垫底，这样一是能煮出提香，二是能够防止鸡跟锅底沾粘。

5.然后将腌制好的鸡放在洋葱上，将剩余的一些汁直接倒在鸡上。

6.选择炖煮功能，按煮饭键开始焖，焖一个小时，每30分钟翻个身，等时间一到，就可以啦！ 电饭煲内剩余的汤汁千万别倒掉，将其淋在酱油鸡上，会激发出第二层的香气。

到此，以上就是小编对于电饭锅酱油鸡的家常简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅酱油鸡的家常简单做法的2点解答对大家有用。