自带酸奶功能的电饭煲怎么做酸奶?
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牛奶加入糖,我用黄冰糖,不要煮沸,加热到70度左右熄火,静置待糖溶
(图片来源网络,侵删)
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加入一包菌粉,我用儿童菌粉,用少量奶拌匀菌粉,再倒入奶里拌匀
(图片来源网络,侵删)
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分装入瓶
电饭煲自制酸奶怎么做?
首先,将鲜奶倒入电饭煲中,加入适量的酸奶菌或酸奶粉,搅拌均匀。
然后,将电饭煲的保温功能打开,保持温度在40℃左右,让酸奶自然发酵。一般需要6-10小时左右,具体时间根据酸奶的酸度和口感自行决定。
最后,将发酵好的酸奶放入冰箱冷藏,即可享用。制作酸奶的过程简单易行,而且健康美味,适合家庭DIY。
首先准备好酸奶菌,将一小勺酸奶菌和一杯牛奶混合,放入电饭煲内,然后关闭电源。
将电饭煲内胆放入保温袋中保温8-10小时,如果室温较低可以放在暖气或保温桶旁边。
待时间过后,出电饭煲内胆,即可看到变成了酸奶的牛奶。将其放入冰箱冷藏即可食用。注意,制作酸奶时需要保证环境卫生,避免杂菌污染。
如何在家用电饭煲自制酸奶?
用电饭锅自制酸奶的方法如下:
主料:纯牛奶1升
步骤一:把需要使用的容器用开水烫一遍,擦干净备用。
步骤三、加入5g白砂糖,搅拌均匀至白砂糖完全融化。
步骤四:加入剩下的750毫升牛奶,搅拌均匀。
如何用电饭锅自制酸奶?
具体操作方法如下:
1、先将要使用的器具全部煮沸灭菌,防止杂菌污染,破坏益生菌的生长。器具包括电饭锅,盛酸奶用的玻璃杯。
2、在电饭锅里放适量的温水。再将酸奶和纯牛奶按照1: 10的比例倒进玻璃杯中,搅拌均匀。最后把玻璃杯放进电饭锅里。
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